西安安福特消防分享科普陕西厨房自动灭火装置构成：固定安装于厨房等高湿热环境中，由灭火剂贮存容器组件、驱动气体容器组件、管路、喷嘴、阀门、阀门驱动装置、火灾探测部件、控制装置等组成的能自动探测并实施灭火的箱式灭火装置。

厨房自动灭火装置简介：厨房灭火自动装置是现代厨房必备的消防设备。设备采用机械、电控相结合启动，24小时监控.发现火情自动启动、手动启动、应急启动三种方式及时熄灭火情。在灭油锅火的同时把药剂喷向烟罩、烟道。同时切断燃气，药剂喷洒完毕，水流阀自动开启，使其降温。

厨房灶台自动灭火设备主要安装场所有：学校食堂、幼儿园餐厅、医院职工食堂、饭店后厨房、酒店餐厅、商场美食中心，可以保护厨房灶台和排烟罩不受火灾隐患威胁。

厨房自动灭火装置灭火原理：厨房灶台油锅温度达到360-366℃时，油锅里的油开始自燃，短时间内温度达到400℃以上。当燃烧的火焰产生巨大的热量使烟罩内温度升高到183℃时感温探测器断开，从而启动厨房设备灭火装置。灭火药剂喷洒完毕，水流阀自动启动，将水喷洒到油锅及排油烟罩内使之通过物理降温，以防止二次复燃。

灭火装置具有自动启动，手动启动，机械应急启动三种功能，24小时全天候监控火情，当厨房灶台发生火灾的情况下，自动灭火装置可以自动，也可以手动和机械应急启动把火焰扑灭于初期，采用机械、电控结合传动，动作更可靠、灵敏，有效避免油污卡死钢丝绳。

以上就是关于厨房自动灭火装置的科普知识分享，希望能帮助到想了解厨房自动灭火装置的朋友们~~